Archive for the ‘Bahasa Indonesia’ Category

Martabak Manis (Indonesian Food)

Sunday, June 29th, 2008

Bahan-bahan:500 gram tepung terigu (250 gr. terigu protein tinggi & 250 gr. terigu protein sedang)175 gram gula pasir5 gram baking powder2 butir telur (ukuran kecil)1/2 sdt. vanili1/4 sdt. garam600 ml. airBahan Isi (sesuai selera):mesyes coklatwijen, sangraikacang tanah, sangrai-dicincang kasarmargaringula pasirsusu kental manis(Isi yang saya buat minus susu dan kacang)Cara membuat:1.Ayak ...

Haselnusskuchen (Hazelnut Cake)

Sunday, June 29th, 2008

Ingredients :180 gr. mentega atau margarine lembut200 gr. gula pasir120 gr. tepung terigu2 sdt. backing powder5 btr. telur200 gr. hazelnut bubuk, sangraikertas roticetakan loafDirections :- Panaskan oven dengan suhu 200 derajat Celcius.- Kocok mentega/margarine dan gula hingga lembut.- Masukkan telur satu persatu sambil terus mengocok.- Lalu tambahkan tepung terigu, kemudian ...

Nasi Uduk

Sunday, June 29th, 2008

Ingredients :3 cup beras3 cup santan cair, dari kaleng isi 400 ml aku tambah 350 ml air2 batang serai, bagian putihnya2 cm lengkuas3 lembar daun salam2 sdt garamDirections :Cuci beras. Masukkan sisa bahan ke dalam rice cooker. Masak. Sesekali diaduk. Sisihkan lengkuas dan teman-temannya sewaktu menyajikan.

Sate Ayam (Chicken Satay Indonesia)

Sunday, June 29th, 2008

Ingredients :Untuk sate:- 1 ayam utuh, plus tambah dada ayam tanpa tulang.- garam dan gula secukupnya- lemak ayamSauce:- kacang tanah, goreng- kacang mete, goreng- kecap manis- gula dan garam secukupnya- air-jeruk limau/nipisIngredients:- Setelah ayam di potong-potong sesuai selera, aku taburi dengan gula dan garam. Aduk-aduk.- Sebelum dibakar, olesi dengan lemak ...