Archive for the ‘Bahasa Indonesia’ Category

Sapo Seafood

Tuesday, July 15th, 2008

Ingredients :1 potong tahu besar, potong - potong1 buah teripang, rebus, potong melintang 1 cm300 gram udang kupas, tinggalkan ekornya300 gram cumi, potong 4 x 5 cm, beri goresan pada salah satu sisi200 gram daging kerang kampak, potong jadi 25 buah cabe hijau kering, potong menjadi 21 sdm saus ...

Kopi Lapis Moka (Indonesia Cake and Dessert)

Tuesday, July 15th, 2008

Ingredients I :Susu cair 400 mlAgar - agar bubuk 1/2 bungkusJeli bubuk 1 sendok tehCokelat bubuk 25 gramCokelat masak pekat 50 gram dipotong - potongKopi instan 1 sendok tehGula pasir 75 gramKuning telur 1 butirIngredients II :Susu cair 400 mlAgar - agar bubuk 1/2 bungkusJeli bubuk 1 sendok tehCokelat ...

Ketan Durian (Indonesia Dessert)

Tuesday, July 15th, 2008

Ingredients :200 gram beras kentan direndam semalam, tiriskan2 lember daun pandan2 lember daun salam1/4 sendok teh garam250 santan cair2 sendok makan vegetable oilAir secukupnyaIngredients Sauce Durian :150 gram daging durian200 ml santan kelapa2 sdm gula pasir1/4 sendok teh garamDirection :1. Campur santan bersama gula pasir dan garam.2. Panaskan sambil diaduk ...

Garang Asam Buntut (Indonesia Food)

Tuesday, July 15th, 2008

Ingredients :Buntut sapi 500 gramAir 1,750 mlDaun salam 1 lembarLengkuas 1 ruas, memarkanAir asam 2 sendok makanGaram 1 sendok makanMerica bubuk 1/4 sendok tehKecap manis 1/2 sendok makanGula pasir 1/2 sendok makanMinyak goreng 2 sendok makan, untuk menumisSmooth Seasoning :Cabe merah 2 buah Kemiri 3 butirTerasi 1/2 sendok tehBawang merah ...