Archive for the ‘Bahasa Indonesia’ Category

Daging Sapi Suwir Ungkep – Hidangan Ramadhan (Ramadan Dish)

Thursday, June 12th, 2008

Ingredients :500 gram daging sapi gandik/paha3 lembar daun salam2 cm lengkuas2 batang serai, memarkan5 lembar daun jeruk250 ml santan kental dari 1 butir kelapa1 sdm air asam jawaMinyak goreng secukupnyaHaluskan :3 siung bawang putih 3 siung bawang merah1 sdm ketumbar, sangrai1 sdt garam1 sdm gula merah sisirDirections :Rebus daging bersama ...

Es Campur Pelangi – Hidangan Ramadhan (Ramadan Dish)

Thursday, June 12th, 2008

Ingredients :1 butir kelapa muda, kerok 200 gram sari kelapa150 gram cendol hijau, siap beli150 gram tape singkong, potong-potong150 gram cincau hitam, potong dadu4 mata nangka, potong dadu500 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus matangsirup merah, sirup hijau, secukupnyasusu kental manis, secukupmyadan es serutDirections :Siapkan mangkuk, tuangkan sirup merah, ...

Udang Panggang Mayonnaise – Hidangan Ramadhan

Thursday, June 12th, 2008

Ingredients :6 ekor udang besar belah punggungnyagaram, merica bubuk secukupnyasaus :3 sdm mayonnaise1 sdm saus cabai botolan1 sdt susu kental manistaburan : peterseli cincangDirections :Udang cuci bersih, tiriskan, taburi dengan garam dan merica bubuk. Panggang udang diatas bara api hingga matang, angkat. Saus : campur mayonnaise dengan saus sambal ...

Nugget Saus Keju – Hidangan Ramadhan (Ramadan Dish)

Thursday, June 12th, 2008

Ingredients :500 gram nugget ayam dengan minyak goreng secukupnyasaus :1 sdm margarine? bawang Bombay, cincang1 sdm tepung terigu200 ml susu cairgaram dan merica bubuk secukupnya50 gram keju cheddar parutpelengkap : kentang gorengtaburan : peterseli cincangDirections :Panaskan minyak goreng, goreng nugget ayam hingga bewarna cokelat keemasan, angkat. Saus : panaskan margarine, ...