Archive for the ‘Bahasa Indonesia’ Category

Gudeg Ceker – Hidangan Ramadhan (Ramadan Dish)

Thursday, June 12th, 2008

Ingredients :750 nangka muda, kupas dan potong-potong500 ml air kelapa750 ml santan kental dari 2 butir kelapa4 butir telur, rebus matang, kupas2 lembar daun jati150 gram gula Jawa6 lembar daun salam4 cm lengkuas, memarkan100 gram daging sapi, potong-potong12 ceker ayam, cuci bersihHaluskan :12 siung bawang merah6 siung bawang putih8 butir ...

Sate Manis – Hidangan Ramadhan (Ramadan Dish)

Thursday, June 12th, 2008

Ingredients :750 gram daging sapi has dalam, potong dadu 3 cm3 lembar daun jeruk6 sdm kecap manis2 sdm madu2 sdm minyak gorengHaluskan :9 siung bawang merah5 siung bawang putih1 sdm ketumbar, sangrai1 sdt jintan, sangrai1 cm jahe1 sdt garam dan ? sdt merica bubuk1 sdm gula jawa, sisirtaburi bawang gorengDirections ...

Puding Santan Durian – Hidangan Ramadhan (Ramadan Dish)

Thursday, June 12th, 2008

Ingredients :250 gram gula merah200 ml air1 lembar daun pandan6 butir telur200 ml santan kental dari 1 butir kelapa200 ml air kelapa? sdt vanili bubuk5 mata durian, haluskan Directions :Siapkan 8 mangkuk tahan panas. Gula merah masak dengan air dan daun pandan hingga gula larut, angkat, saring. Telur kocok lepas, ...

Sup Ayam Kembang Tahu – Hidangan Ramadhan (Ramadhan Dish)

Thursday, June 12th, 2008

Ingredients :? ekor ayam1liter air1 batang daun bawang, 1 batang wortel dan 1 batang seledri1 sdm margarin1 buah bawang merah, irisgaram dan merica bubuk, secukupnya1 biji pala, memarkan2 batang wortel, potong menurut selera100 gram kembang tahu rendam air dingin 100 gram buncis, iris 2 buah oyong, kupas, potong-potongTaburan : irisan ...