Archive for the ‘Bahasa Indonesia’ Category

Ayam Goreng Mbok Berek (Mbok Berek Fried Chicken)

Wednesday, June 18th, 2008

Ingredients :1 ayam yg gemuk dan muda 8 bawang merah 3 siung bawang putih 1 ibu jari langkuas 4 lembar daun salam garam secukupnya air kelapa minyak utk menggorengDirections :Ayam setelah dibersihkan dibelah dua. Taruh di wajan, bubuhi bumbu-2 ( 2 macam bawang dan garam ) yg telah ditumbuk ...

Resep Sop – Resep Sop Seafood (indonesia Sefood Soup)

Wednesday, June 18th, 2008

Ingredients : Udang belah punggungnya 6 ekor.Cumi ukuran sedang 1 bh, potong 1cm.Ikan kakap ambil dagingya iris tipis 6 potongJamur kancing 1/2 kaleng iris bagi 2.Jagung muda 3 bh potong 1/2cm.Kol 3 lbr iris besar.Daun bawang iris 1/2 cm.Jahe 1 ruas iris tipis.garam secukupnya. Directions :Didihkan air 11/2 lt dengan ...

Cakalang Suwir Pedas – Hidangan Ramadhan (Ramadan Dish)

Thursday, June 12th, 2008

Ingredients :1 ikan cakalang fufu asap, suwir-suwir5 lembar daun jeruk2 cm jahe2 cm lengkuas, memarkan2 batang serai, memarkan1 sdt air jeruk limau5 sdm minyak gorengtumbuk kasar :10 cabai merah besar10 cabai rawit merah8 butir baawang merah10 cabai rawit merah1 sdm terasi matanggaram, merica dan gula pasir, secukupnya1 ikat kemangiDirections :Panaskan ...

Sambel Goreng Ikan Asap – Hidangan Ramadhan (Ramadan Dish)

Thursday, June 12th, 2008

Igredients :6 iris daging ikan pari panggang atau pindang tongkol 2 sdm minyak, untuk menumis2 cabai merah besar, iris2 cabai hijau besar, iris5 butir bawang merah, iris3 siung bawang putih, iris1 cm lengkuas, memarkan1 batang serai, memarkan2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk1 cm jahe, memarkan300 ml santan cair dari ...