Ketan Durian (Indonesia Dessert)
July 15th, 2008 | by rarzi |
Ingredients :
200 gram beras kentan direndam semalam, tiriskan
2 lember daun pandan
2 lember daun salam
1/4 sendok teh garam
250 santan cair
2 sendok makan vegetable oil
Air secukupnya
Ingredients Sauce Durian :
150 gram daging durian
200 ml santan kelapa
2 sdm gula pasir
1/4 sendok teh garam
Direction :
1. Campur santan bersama gula pasir dan garam.
2. Panaskan sambil diaduk – aduk hingga mendidih lembut.
3. Masukin daging durian, aduk – aduk dan didihkan sekali lagi, angkat.
4. Letakkan nasi ketan secukupnya di piring kecil, siram dengan saus durian.
5. Sajikan segera.
Mamamia
Incoming search terms for the article:
Related posts:
- Dadar Ketan Kuah Durian (Hidangan Ramadhan) / Ramadan Dish
- Kopi Lapis Moka (Indonesia Cake and Dessert)