Sayap Ayam Bumbu Wijen
June 29th, 2008 | by rarzi |Serve : 4 Orang
Ingredients :
8 buah sayap ayam negeri
2 sendok makan minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
100 ml air
1 sendok teh biji wijen
Saus Perendam:
1 sendok makan madu
2 siung bawang putih, parut
1 cm jahe, parut
1 sendok makan saus cabai botol
1 sendok makan air jeruk nipis
Directions :
1. Cuci bersih sayap ayam, buang bagian yang runcing. Tiriskan.
2. Lumuri sayap ayam dengan bumbu perendam hingga rata.
3. Simpan dalam lemari es selama dua jam atau lebih.
4. Panaskan minyak sayur, lalu tumis bawang putih hingga wangi.
5. Masukkan sayap ayam berikut bumbu perendamnya. Aduk hingga kaku.
6. Tambahkan bumbu lainnya dan air. Masak hingga seluruh bahan meresap dan daging ayam empuk.
7. Taburi wijen. Angkat.
8. Sajikan hangat.
backenundkochen.blogsome.com/2005/04/21/sayap-ayam-bumbu-wijen/
Related posts:
- Bakwan Cumi Bumbu Kunyit Ingredients : Cumi 150 gram, potong bulat tipisTepung terigu protein...
- Ayam Mentega (Chicken Butter) Ingredients : 1 ekor ayam potong kecil-kecil (35 bagian) 2...
