Coconut Macaroons – Hidangan Ramadhan (Ramadan Dish)
June 12th, 2008 | by rarzi |Ingredients :
2 putih telur
180 gram gula bubuk
? sdt cream of tartar
75 gram kelapa parut kering
50 gram kacang mete, sangrai, cincang
Directions :
Panaskan oven dengan temperatur 150 derajat Celcius, siapkan loyang pipih alasi dengan kertas roti, sisihkan.
Kocok putih telur bersama cream of tartar, masukkan gula bubuk sedikit-sedikit, sambil terus dikocok hingga mengembang dan kaku, kocok selama 10-15 menit .
Masukkan kelapa parut dan kacang mete, aduk rata.
Cetak adonan dengan menggunakan 2 buah sendok teh bentuk bulat.
Panggang selama 45-60 menit, buka sedikit pintu oven bila terlalu panas, kue mengering, keluarkan dari oven, setelah dingin angkat dari loyang.
Simpan dalam stoples kedap udara.
Untuk : 300 gram
Related posts:
- Koktil Stroberi Es Krim – Hidangan Ramadhan (Ramadan Dish) Ingredients : stup stroberi300 ml air200 gram gula pasir3 cm...
- Cheese Cookies – Hidangan Ramadhan (Ramadan Dish) Ingredients :200 gram margarine100 gram gula halus1 butir telur2 kuning...
